安宁：聚焦关键环节 守护学生“盘中餐”

“食堂食材从什么渠道采购？从业人员是否持有健康证明？后厨卫生日常怎么监管？”近日，兰州市安宁区纪委监委联合区市场监管局、区教育局对辖区内学校食堂开展监督检查。

学生饮食健康深受群众关注。为坚决整治中小学“校园餐”存在的突出问题，守护学生“盘中餐”，区纪委监委坚持“区级督查+学校自查”方式跟进监督、精准监督，严把食材采购、食品加工、食品留样、资金管理等关口，深入查找制度建设薄弱点、权力运行风险点、监督管理空白点，编印《校园食品安全应知应会100问》，开展督导6轮次，现场交办立行立改问题40条，有效压紧压实校园食品安全主体责任，推动职能部门系统整治，真正让“校园餐”成为“放心餐”。

区纪委监委注重强化“家校社”联动监督机制，有效发挥家长膳食监督委员会作用，通过定期开展“食品安全开放日”活动，邀请家长代表、社区群众代表等对用餐流程、食堂环境、菜品食谱等开展近距离、全方位监督，进一步增强食堂管理透明度，搭建起学校与家长的沟通桥梁。

下一步，区纪委监委将结合监督检查情况，采取制发纪检监察建议书、工作提示函等方式，推动查改治一体发力，构建常态长效监管机制，全面提高校园食堂管理规范化水平，切实守护好学生“盘中餐”。（供稿 祝福  编辑 张莉）