晚菘早韭各一时

【楹联】

名画古书环四壁；

晚菘早韭各一时。

——清•左宗棠撰（见《甘肃对联集成》）

【小识】

早春的晨光映在书房一侧，那副泛黄的对子也就愈加夺目。

因喜好左宗棠联墨，于是将这幅高仿影印件挂在壁间，反复琢磨，颇得神韵，尤其那两行文字：“名画古书环四壁；晚菘早韭各一时。”对许多好书之人来说，有生之年，倘能“书环四壁”，于愿足矣。

至于“晚菘”、“早韭”，记得某君初见时，就不禁诧异，“古人如何这般‘重口味’，一大早的非要吃点韭菜不行？”这种无厘头的解释让人哭笑不得。他却不知，此时的“早韭”已非食材，韭向朝阳而生，符合古人早起挹露的习惯，且是要用来表达“露欣欣以向荣”的春景。至于“晚菘”，是一种温润的小白菜，每年之秋季，每日之黄昏，气血收藏，这时便不须早韭那般朝气，如能同晚菘一样，温润含蓄，懂得收敛，是古人的养生之道，亦是处世之道。

民间有谚语“春初早韭，秋末晚菘”，最早见《南史•周颙传》，书中认为这种符合季节特点的时蔬味道“最胜”。苏东坡也有诗：“早韭欲争春，晚菘先破寒。人间无正味，美好出艰难。”应时而生，顺时而为，舌尖亦品人生。（嘉南）

（书法作品由甘肃省书法家协会提供 作者 张贵荣）